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Bier
Kärntner Ball 2009 in Wien
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Mineralwasser


Natürliches Mineralwasser bestuntersuchtes Lebensmittel PDF Drucken E-Mail
Mineralwasser
Geschrieben von A. Lautermüller   
"Österreichisches natürliches Mineralwasser ist mit Sicherheit das am besten und häufigsten, regelmäßig untersuchte Lebensmittel.  Es muss ein aufwendiges Anerkennungsverfahren durchlaufen, in dem die strengen Voraussetzungen und Auflagen der Mineralwasserverordnung wissenschaftlich nachzuweisen sind.", halten das Forum Mineralwasser und der Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie zu den jüngst veröffentlichten Berichten über Abweichungen von gemessenen gegenüber deklarierten Calcium- und Magnesiumgehalten in einigen Mineralwässern fest. 

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Österreichischer Mineralwassermarkt 2007 PDF Drucken E-Mail
Zahlen
Geschrieben von A. Lautermüller   

Der Mineralwassermarkt 2007 zeigt ein erfreuliches Bild: der Inlandsgesamtabsatz stieg um 3,3 Prozent, Wässer mit CO2 konnten sogar um 5,1 Prozent zulegen. Wässer ohne CO2 gewannen fast ein Drittel dazu und halten nun einen Anteil von über 10 Prozent. Die Kategorie mit wenig CO2 ging dagegen um 9,8 Prozent zurück.

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Österreichischer Mineralwassermarkt 2008 PDF Drucken E-Mail
Zahlen
Geschrieben von A. Lautermüller   

Der Mineralwassermarkt ist 2008 unverändert geblieben. Der Export konnte um 18,2 Prozent gesteigert werden, daher hat der Gesamtabsatz um 1,4 Prozent zugenommen. Stille Wässer verzeichneten auch im vergangenen Jahr Zuwächse und halten nun bei einem Anteil von 11,5 Prozent.

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Österreichischer Mineralwassermarkt 2009 PDF Drucken E-Mail
Zahlen
Geschrieben von A. Lautermüller   

Der österreichische Mineralwassermarkt weist 2009 einen Absatzrückgang von 0,6% auf, der Export ist um 6% zurückgegangen. Der Trend geht offenbar weiter in Richtung wenig Kohlensäure: Wässer mit wenig CO2 und ohne CO2 können auf Zuwächse von 0,5% bzw. 6% verweisen.

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