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Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2007

Der Fruchtmarkt 2007 zeigte eine Absatzsteigerung von 2,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Zuwächse stammen in erster Linie aus den Kategorien Fruchtsaft gespritzt (+ 16,5 Prozent), Getränk (+ 2,5 Prozent) und Nektar (+ 1,6 Prozent). Säfte gingen um 0,9 Prozent zurück.

 

 

FRUCHTART

hl

Veränderung

Anteile

S a f t

 

 

 

Ananas

27.949


-5,8%

1,0%

Apfel

503.780

1,0%

17,2%

Birne

1.774


-48,9%

0,1%

sonst. Zitrusfürchte

33.530

28,4%

1,1%

Grapefruit

14.589

-20,8%

0,5%

Mischprodukte *) 54.762 98,3% 1,9%

 

Multivitamin

 

115.706

 

-13,1%

 

4,0%
Orange 458.093 -7,6% 15,7%
Pfirsich
10.472
n.V.
  0,4%

Sauerkirsch (Weichsel)

0


n.V. 

0%

Trauben rot

3.718

174,2%

0%

Trauben weiss

819

-55,7%

0%

Summe - Saft

1.225.189

-0,9%

41,9%

 

 

 

 

Nektar

 

 

 

Ananas

3.593

134,4%

0,1%

Apfel

112.317

27,0%

3,8%

Birne

2.446


-12,0%

0,1%

Sonst.Zitrusfrüchte

2.175 

-37,8%

0,1%

Grapefruit

7.699

40,7%

0,3%

Heidelbeere

-72,3%

0%

Johannisbeere, schwarz

76.080

7,6%

2,6%

Marille

32.391

2,8%

1,1%

Mischprodukte **)

87.580

25,0%

3,0%

Multivitamin

123.388

-10,5%

4,2%

Orange

361.523

-3,7%

12,4%

Pfirsich

13.864

-39,6%

0,5%

Sauerkirsch (Weichsel)

9.258

3,2%

0,3%

Sonst. Steinobst

1.880

5,8%

0,1%

Trauben rot

9.777

-1,9%

0,3%

Summe - Nektar

844.000

+1,6%

28,9%

 

 

 

 

Getränk

 

 

 

Ananas

22

  +100%

0%

Apfel

9.943

-8,8%

0,3%

Sonst. Beeren

1.791 

-67,1%

0,1%

Birne

789 

49,7%

0,03%

Marille

1.353

-69,0%

0,0%

Mischprodukte ***)

350.534

7,1%

12,0%

Multivitamin

53.976 

5,6%

1,8%

Orange

25.348 

-25,2%

0,9%

Pfirsich

1.042

-65,3%

0,0%

Sauerkirsch (Weichsel)

19.022

496,3%

1%

Sonst. Steinobst

562 

-95,7%

0,0%

Summe - Getränk

464.382

2,5%

15,9%

 

 

 

 

Fruchtsaft gespritzt

 

 

 

Apfel

302.882

21,7%

10,4%

Sonstige ****)

88.091

1,6%

3,0%

Summe FS gespritzt

390.974

16,5%

13,4%

INSGESAMT

2.924.544

2,4%

100

 

*) inklusive Banane

**) inklusive Banane, Mango und sonstigen Beeren

***) inklusive Erdbeere und Mango

****) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz, sonstige Beeren, Orange und Mischprodukten

 

 

 

 
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