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Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2008

Für den Zeitraum des Jahres 2008 ergibt sich am Fruchtsaftmarkt ein Absatzrückgang von 2,5%. Anzumerken ist, dass ab 2008 ein Unternehmen statistisch neu erfasst wurde und daher der Absatzrückgang höher ausgefallen wäre. Im Minus sind fast alle Kategorien: Saft (-2,4 Prozent), Nektar (-3,4 Prozent) und Getränk (-4,1), lediglich die gespritzten Säfte weisen ein geringes Plus von 0,8 Prozent auf.

 

FRUCHTART

hl

Veränderung

Anteile

S a f t

 

 

 

Ananas

27.408


-1,9%

1,0%

Apfel

467.172

-7,3%

16,4%

Birne

4.507


154,0%

0,2%

sonst. Zitrusfürchte

32.273

-3,8%

1,1%

Grapefruit

14.922

2,3%

0,5%

Mischprodukte *) 60.695 10,8% 2,1%

 

Multivitamin

 

121.329

 

4,9%

 

4,3%
Orange 452.229 -1,3% 15,9%
Pfirsich
 10.380
 -0,9%
   0,4%

Trauben rot

4.605

23,9%

0,2%

Trauben weiss

475

-41,9%

0,02%

Summe - Saft

1.195.994

-2,4%

42,0%

 

 

 

 

Nektar

 

 

 

Ananas

5.971

66,2%

0,2%

Apfel

112.411

0,1%

3,9%

Birne

1.796


-27,2%

0,06%

Sonst.Zitrusfrüchte

2.728

25,4%

0,1%

Grapefruit

6.218

-19,2%

0,2%

Heidelbeere

7 

-26,8%

0%

Johannisbeere, schwarz

77.850

2,3%

2,7%

Marille

30.022

-7,3%

1,1%

Mischprodukte *)

78.178

-10,7%

2,7%

Multivitamin

110.791

-10,2%

3,9%

Orange

350.090

-3,2%

12,3%

Pfirsich

17.376

25,3%

0,6%

Sauerkirsch (Weichsel)

9.311

0,6%

0,3%

Sonst. Steinobst

1.947

3,6%

0,07%

Trauben rot

10.689

9,3%

0,4%

Summe - Nektar

815.385

-3,4%

28,6%

 

 

 

 

Getränk

 

 

 

Ananas

89 

  303,5%

0%

Apfel

10.293

3,5%

0,4%

Sonst. Beeren

4.241

136,8%

0,1%

Birne

1.206

52,8%

0,04%

Marille

947

-30,0%

0,03%

Mischprodukte **)

336.664

-4,0%

11,8%

Multivitamin

52.016

-3,6%

1,8%

Orange

17.609

-30,5%

0,6%

Pfirsich

528

-49,4%

0,02%

Sauerkirsch (Weichsel)

21.194

11,4%

0,7%

Sonst. Steinobst

770

37,1%

0,03%

Summe - Getränk

445.556

-4,1%

15,6%

 

 

 

 

Fruchtsaft gespritzt

 

 

 

Apfel

322.240

6,4%

11,3%

Sonstige ***)

71.681

-18,6%

2,5%

Summe FS gespritzt

393.921

0,8%

13,8%

INSGESAMT

2.850.857

-2,5%

100

 

*) inklusive Banane, Mango und sonstigen Beeren

**) inklusive Erdbeere, Mango, sonstige Zitrusfrüchte sowie Trauben rot

***) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz und sonstige Beeren

 

 

 

 
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